Wine & Food

Quella di Tino Vettorello è una continua sfida tra i fornelli della cucina, soprattutto in questi giorni in cui i...

La battaglia per tutelare il Prosecco italiano dalle insidie del Prosek croato, anche se, a dire il vero, il problema...

Non gli piace “giocare facile” ad Alberto Boscolo  Chio, patron di “Lotus, Pizza e Cucina” nel lungomare di Sottomarina di...

Ci sono cuochi che amano così tanto il loro lavoro da non scendere a compromessi sulla qualità e sulla genuinità....

Il talento del giovane team di Latteria Perenzin, storica realtà produttrice di formaggi bio e di capra, conquista la giuria del...

Non c’è ombra di dubbio che Fabio Legnaro,  patron dell’Antica Trattoria Ballotta,  sia uno di quei personaggi che desta ammirazione ...

éNordEst è l’unico giornale che si sta ergendo come scudo per tutelare in tutto il Mondo un prodotto che è...

Chi conosce Giulio Antonello difficilmente lo dimentica. Lui è il patron di Algiubagiò che si trova in zona Fondamenta Nuova...

Il 2020 dei maggiori produttori italiani di vino ha chiuso con un calo di fatturato del 4,1% (-6,3% il mercato...

Stavolta ci prova la Croazia. Zagabria ha presentato alla Commissione Ue una richiesta di registrazione della menzione tradizionale Prosek. Una...