Vasile Cucu e il tataki di tonno in crosta di frutta secca
Al ristorante Poppi a Gambarare di Mira in provincia di Venezia si mangia piatti del territorio, in particolare pesce. Armando...
Giornalista enogastronomico, da oltre 30 anni si dedica alla valorizzazione
delle cucine regionali e dei prodotti del territorio. Collabora con testate giornalistiche regionali e nazionali.
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Alberto Leoni è un giovane cuoco di 24 anni, nato a Dolo nel veneziano, da quattro anni lavora al ristorante...
Correva l’anno 1965 quando i fratelli trentenni Armando e Italo Poppi, commercianti di foraggio e sempre in giro con i...
Siamo nel cuore del comune di Val Liona, situato al centro dei Colli Berici, uno dei più belli comprensori naturalistici...
Nel pittoresco borgo di Peschiera del Garda, sulla sponda veronese del lago di Garda, si erge la Locanda da Noris,...
Il nuovo ristorante di Cristian Florio si trova a Madonna di Lonigo, piccolo borgo del paese del basso vicentino, a...
Zuma Morato compirà 88 anni il 3 ottobre 2024. Ma la sua maestria in cucina sa ancora bene metterla a...
La Trattoria Povoledo è un angolo di autentica tradizione veneziana, situata in una posizione privilegiata sul Canal Grande, a pochi...
Pietro Leopoldo (Leo) Ramponi, 70 anni, è un luminare della cucina veronese e a lui si devono le numerose iniziative...
Laura Michieli, assieme a Davide Gaiardi, gestisce il ristorante Ca’ Novena che si trova a Noventa Padovana, appena fuori dalla...
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