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Giovanni Vittorio Alajmo, il Quadri di Venezia e le fettuccine
In questa settimana natalizia partiamo dal cuore di Piazza San Marco a Venezia entrando al Gran Caffè Quadri dove incontriamo...
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Ermanno Sguoto, la sua Wiennese e il miniburger
Nel cuore di Padova c’è la Pasticceria Wiennese, storico locale frequentato dai cittadini per le ottime specialità dolciarie che dal...
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Serafino dell’enotrattoria e la sua carbonara
C’è l’Enotrattoria da Serafino a Torreglia, nel cuore dei Colli Euganei in provincia di Padova. Serafino Baù, un cuore grande...
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Alla macelleria braceria Garbin, con l’agnello alle pere
William Garbin era diventato geometra, aveva la passione per il design di interni. Provò a superare l’esame per entrare all’università...
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Mattia & Vittoria e l’oca
Vittoria De Poli è la signora di “Casa Mia”, l’elegante agriturismo a Sant’Elena D’Este, piccolo paese della Bassa Padovana. Un...
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Francesco, Alberto e il risotto zucca, stracciatella e ‘nduja
Francesco Maradei e Alberto Stefanello sono gli inseparabili soci dell’Osteria “A Modo Mio” nel centro storico di Conselve, comune della...
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Riccardo Pitteo, Marco Danelli e il risotto di zucca e nocciole
Il ristorante si chiama “Origini” e si trova a Monselice, in provincia di Padova, in Piazza Mazzini, la principale piazza...
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Federico & Filippo e il pollo fritto cacio e pepe
Federico Legnaro, 36 anni, è il titolare – assieme al cugino Massimiliano Corso – del ristorante-bistrot-pizzeria “Osterie Meccaniche”, ad Abano...
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Giuliano Biancotto e lo stinco alla birra
Ci troviamo a Cavallino Treporti, nella laguna veneta, uno tra i posti più “outdoor” d’Italia, con la presenza di oltre...
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Marco Stocco e il risotto Prosecco e Mare
Il ristorante è noto a molti. Si chiama Ca’ del Poggio, si trova nelle meravigliose Colline del Prosecco Superiore DOCG,...
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