Wine & Food
Seccodocg.it, il portale del prosecco docg di Valdobbiadene
E' online Seccodocg.it il nuovo portale che riunisce tutte le cantine che fisicamente producono il prosecco docg a Valdobbiadene. La...
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Ecco gli abbinamenti per birra e cioccolato
Una sfida molto intrigante è l'abbinamento tra la birra e il cioccolato. La birra, anche se non tutti lo sanno,...
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Ecco la guida agli abbinamenti birra e pesce
La birra sempre più presente sulle tavole degli italiani, anche con il pesce. Per chi vuole essere protagonista di questa...
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Disarò.100 anni dei col menu del mercoledì delle ceneri
Correva l’anno 1920, quando i coniugi Francesco Disarò, proveniente da Badia Polesine con la moglie Eleonora Chiorboli presero in affitto...
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Ecco gli abbinamenti giusti della birra con carni grigliate
La carni grigliate sono un piatto succulento da preparare e un momento di condivisione con amici. Si può preparare un...
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Crescono i birrifici artigianali di qualità a Nordest
A Nordest sono presenti molti birrifici artigianali. "Sul territorio è presente un numero importante di birrifici, molte realtà locali forti...
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Arriva il marchio “Artigianale da filiera Agricola Italiana”
Produttori di malto, coltivatori di orzo e luppolo e maestri birrai di tutta la Penisola uniti nel nome di un...
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Lockdown, acceleratore d’innovazione per l’agroalimentare
La pandemia e il conseguente lockdown hanno rappresentato anche per il made in Italy agroalimentare un percorso acceleratore d’innovazione. L'uso del digitale...
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Al giro a tutta birra rosa (ma solo se è veneta)
Uno sponsor trevigiano per il Giro d’Italia. È il birrificio San Gabriel di Levada di Ponte di Piave. Gabriele Tonon,...
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Putin (Serenissima) eletto vice presidente di Anir
Tommaso Putin è il nuovo vice presidente di Anir Confindustria (Associazione nazionale imprese della ristorazione). L’assemblea degli organismi associativi nei...
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