Wine & Food

"Canova ha avuto il coraggio di non copiare i Greci e di inventare una bellezza come avevano fatto i Greci" (1816)....

È mancato Franco Allegrini, vignaiolo simbolo della Valpolicella Classica. Non mancherà solo alla famiglia o ai parenti. Ma anche ai...

Accanto all’esperienza positiva con la WorldSBK, che dura ormai da qualche anno, il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco è...

Laura Cortese della Trattoria Cortese è tra le più conosciute ristoratrici  del vicentino. Il suo bel locale  si trova nel...

Michele Zanardo, 45 anni, enologo già presidente del Comitato Vini del ministero delle Politiche agricole, docente a contratto di Legislazione...

Vinitaly 2022, chiusosi due giorni fa, registra il record storico di incidenza di buyer stranieri in rapporto al totale ingressi:...

Bisogna conoscere il cuoco Raffaele Poletto, chioggiotto “certificato”. E’ facile trovarlo nella cucina del suo ristorante dal titolo nobiliare preso...

Il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco partecipa all’attesissima 54° edizione di Vinitaly, che dal 10 al 13 aprile ritorna nelle agende degli operatori...

Un’altra azienda veneta, Bottega spa, ha deciso di essere vicina ai propri dipendenti elargendo loro un premio di 200 mila...

Elvira Bortolomiol, presidente del Consorzio Prosecco Superiore Docg, aveva annunciato l’arrivo di 40 milioni di api per contribuire alla sostenibilità...