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Quella di Tino Vettorello è una continua sfida tra i fornelli della cucina, soprattutto in questi giorni in cui i...

Non gli piace “giocare facile” ad Alberto Boscolo  Chio, patron di “Lotus, Pizza e Cucina” nel lungomare di Sottomarina di...

Ci sono cuochi che amano così tanto il loro lavoro da non scendere a compromessi sulla qualità e sulla genuinità....

Non c’è ombra di dubbio che Fabio Legnaro,  patron dell’Antica Trattoria Ballotta,  sia uno di quei personaggi che desta ammirazione ...

Chi conosce Giulio Antonello difficilmente lo dimentica. Lui è il patron di Algiubagiò che si trova in zona Fondamenta Nuova...

A Burano,  la più colorata e fra le più belle isole della laguna veneziana, troviamo la Trattoria da Romano.  Si...

Luciano Cesaro lo troviamo ad Albignasego, grosso comune nell’immediata periferia di Padova. E’ il titolare del ristorante “Il Baretto” in...

Incontrare un veneziano doc che apre la sua trattoria nel Lago di Garda,  piuttosto che nella laguna veneta, non è...

Si chiama Milan Crnic, 47 anni, nato in Serbia. E’ il cuoco della “Trattoria da Gildo” un piacevole posto che...

Paolo Vicari faceva l’imprenditore edile ma aveva la passione sfrenata per la cucina. Ogni sabato sera, terminato il lavoro di...