Consigliato da
Mattia Tosello e i ravioli con gorgonzola e rapa rossa
Luigi Biasetto è uno dei più noti pasticceri al mondo e Padova si sente orgogliosa di avere un personaggio di...
Leggi di più
Monica e gli “scialatielli ubriachi con gorgonzola e noci”
Ad Arquà Petrarca, uno dei più belli borghi d’Italia, è sorto il primo “home-restaurant” del territorio. La felice intuizione è...
Leggi di più
Paolo della Trattoria Vecia e il musso in umido
La Trattoria Vecia di Granze, piccolo comune della bassa padovana: una storia lunga che inizia nel dopoguerra quando questo locale...
Leggi di più
Silvano Cristofanon e il risotto di zucca e porcini
Silvano Cristofanon, 79 anni compiuti il 6 luglio 2023, ha ancora la passione del suo lavoro: sempre presente nel suo...
Leggi di più
Carlo Vidali di VinEt e i bigoli in salsa con peperoni arrostiti
Si trova nello storico Ghetto di Padova, a 50 metri dalla sinagoga, in via delle Piazze nr. 2, una laterale...
Leggi di più
Alessia e William e le melanzane in saor
“Vogliamo che i nostri clienti si trovino come a casa”. Così, all’unisono, Alessia Berton e William Pranio del ristorante La...
Leggi di più
Gianni Rugolotto e la sua tartare di ricciola e melone
La bellezza di Montagnana con le sue possenti e suggestive mura medioevali che la rendono così affascinante, la piazza con...
Leggi di più
Enrico Longo di Ser Petracco e la sua tartare
Ad Arquà Petrarca, il borgo più bello nel cuore dei Colli Euganei, a 50 metri dalla tomba del sommo poeta,...
Leggi di più
Mauro Rosa e il petto di pollo con cous cous
Mauro e Alessandro Rosa, due fratelli uniti da sempre con la passione della ristorazione. Li troviamo a Conselve, comune in...
Leggi di più
Barbara che sussurra ai pescatori
Lungo la strada che porta al mare di Caorle, nella frazione di Ottava Presa, si trova il ristorante “Eden”, nato...
Leggi di più
