Saranno ben 5 i nuovi Prosecco Bar di Bottega nel mondo che verranno inaugurati nei prossimi 5 mesi. Due a Praga e poi a Budapest, Abu Dhabi e Roermond in Olanda. Allargando cosi il loro numero a ben 37, sparsi in varie parti del mondo. Bottega spa, l’azienda vinicola trevigiana che 9 anni orsono apri il suo primo Prosecco Bar (sono rivisitazioni in chiave moderna delle vecchie osterie veneziane dove poter bere un buon bicchiere di vino e mangiare uno stuzzichino o piatto caldo al bancone o al tavolo) a bordo di una nave scandinava, la Cinderella, scatenando i primi consensi e le prime curiosità. Un format apprezzato che poi ha trovato spazio in molti paesi europei, in quelli del Golfo, in Asia e nel Nord America.
Sandro Bottega e i Prosecco Bar a Birmingham
“Le richieste per dar luogo ad altri Prosecco Bar”, dice Sandro Bottega, a capo dell’azienda trevigiana, “sono molte. E arrivano da ogni parte del mondo anche se in particolare dagli Stati Uniti, Gran Bretagna, Spagna, Giappone, Corea, Francia e Germania. Ci sono città come Birmingham che ne hanno già tre e a questi vanno aggiunti le Terrazze Bar presenti negli ippodromi inglesi e in varie, esclusive località di villeggiatura. Siamo in linea con il programma di aprirne una decina l’anno e non nascondo che in lista di attesa ci sono Toronto, Montreal, Mykonos, Madrid”.
Incassi da record
I Prosecco Bar di Bottega incassano in media un milione di euro l’anno (si va dai 5 milioni di Dubai ai 300 mila euro di Vargas in Bulgaria) procurando quindi un fatturato di quasi oltre 30 milioni di euro.
