Martin Kohl e i canederli di ricotta con pomodori al forno
Il 19 dicembre 1997 è stato inaugurato e aperto al pubblico l’Hotel Sonnalp, situato a Obereggen (Bolzano) famosa località sciistica...
Marina Ostellari e la sua “zuppa incontro”
Nella storia di un paese c’è sempre qualcosa che affascina e che non c’è più. Come il treno che da...
Rinaldo Casarin e il risotto con i fegatini
Il ristorante “Baracca Storica Hostaria” è uno dei più rinomati della zona. Ampio, elegante, con più sale, servizio ottimo e...
Ivan e Francesca e la ricetta delle linguine con gamberi rossi
Per Ivan Boscolo e Francesca Scotto di Marrazzo l'obiettivo è stato raggiunto: avere una trattoria tutta loro e vedere i ...
Maria Facchin, la “cuoca-preside” e le tagliatelle
Nel cuore dei Colli Euganei si trova il comune di Teolo al centro del quale si trova il ristorante Turetta....
Giovanni Vittorio Alajmo, il Quadri di Venezia e le fettuccine
In questa settimana natalizia partiamo dal cuore di Piazza San Marco a Venezia entrando al Gran Caffè Quadri dove incontriamo...
Ermanno Sguoto, la sua Wiennese e il miniburger
Nel cuore di Padova c’è la Pasticceria Wiennese, storico locale frequentato dai cittadini per le ottime specialità dolciarie che dal...
Serafino dell’enotrattoria e la sua carbonara
C’è l’Enotrattoria da Serafino a Torreglia, nel cuore dei Colli Euganei in provincia di Padova. Serafino Baù, un cuore grande...
Alla macelleria braceria Garbin, con l’agnello alle pere
William Garbin era diventato geometra, aveva la passione per il design di interni. Provò a superare l’esame per entrare all’università...
Mattia & Vittoria e l’oca
Vittoria De Poli è la signora di “Casa Mia”, l’elegante agriturismo a Sant’Elena D’Este, piccolo paese della Bassa Padovana. Un...
